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RECETTES


Eminces de veau aux champignons et crème de curry


proposée par Claude Chauchard
commentée : 3 fois
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Matériel nécessaire :
un pinceau alimentaire

Ingrédients pour 1 personne :

  • 150 g d'escalope de veau
  • 3 champignons
  • Basilic
  • 1 dl de vin blanc
  • Curry
  • 1 c. à s. de fromage blanc à 0 % MG
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Découpez les escalopes en fines lanières.
  • Badigeonnez la poêle d'huile d'olive avec un pinceau afin d'éviter tout excédent.
  • Disposez dans la poêle les fines lanières de veau et les champignons. Salez, poivrez et ajoutez le curry et le basilic.
  • Laissez revenir 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez le vin blanc puis, après une légère réduction, ajoutez le fromage blanc à 0 % MG.




Commentaires

nicole (st gildas de rhuys, 56) Posté le 25-09-2012 à 18:23
c'est très très bon

Sarah (Nantes, 44) Posté le 24-09-2012 à 12:45
Contente de voir que la recette te plaise Cecalm :)

Cécile (St Mathieu de Tréviers, 34) Posté le 21-09-2012 à 13:27
Recette absolument délicieuse !!! A refaire :P
Il faut juste faire vraiment attention de ne pas trop faire cuire le veau !


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.