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FORUM CHRONO-GÉNO-NUTRITION


Premières semaines de régime Chrono-Géno-Nutrition

Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Claude Chauchard

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Le début, bientôt..

par ozvann (Evian, 74) Posté le 09-11-2012 à 02:09
Bonjour,
Moi aussi je commence lundi ( mais ce sera le 12 novembre ) ;-)
Je suis inquiète par rapport aux denrées et au repas car , comme bien d'autres sûrement, je n'en suis pas à mon 1er régime et je sais ce que je pourrais faire ou ne pas faire :
viande ou poisson le matin et même le soir, çà passe pas ( par contre, les oeufs, si, sous toutes les formes ! je pourrais en manger une douzaine dans la journée _ ou 2 journées _ :-) ..), les trucs au son d'avoine, j'adore; mais légumes et fruits, je dois limiter à cause de mon fichu intestin...irritable !!!
qu'est-ce que le pain "essène" ?
Et une autre question : les galettes au son d'avoine, que l'on trouve en diététique, sont-elles proscrites comme les féculents au début ? ( ou pas ..? )
Merci des précisions.
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lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 21-11-2012 à 16:06
Bonjour Ozvann !

Je passe par là et en profite pour te donner quelques réponses :)

Pour ce qui est du petit déjeuner, je t'invite à consommer deux oeufs de temps en temps, disons 2 à 3 fois par semaine, autrement les autres jours si la viande et le poisson ne passent vraiment pas sous quelle forme que ce soit, tu pourras consommer un laitage supplémentaire à la place.

Ensuite si tu as les intestins fragiles je t'invite à peler et épépiner le fruits et légumes, voire de toujours les préférer cuits plutôt que crus.

Pour le pain Essène Sarah t'en a donné une belle réponse :)

Et enfin, au sujet des galettes au petit-déjeuner je te conseille de faire la galette toi-même, et voici la recette :

- 1 oeuf
- 3 c. à s. de son d'avoine
- 1/2 verre de soja

Mélangez le tout et faites cuire votre Pascade dans une poêle anti-adhésive, tout simplement !

A bientôt !

sarahlequellec (Nantes, 44), Membre de l'équipe répond Posté le 09-11-2012 à 09:29
Bonjour et bienvenue Ozvann ! Je ne vais pas pouvoir répondre à toutes tes questions car je ne suis pas diététicienne mais voici ce que je sais au sujet du pain Essène : il s'agit d'un pain aux valeurs nutritionnelles parfaites puisque le blé n'est pas réduit en farine. On conserve donc ici toutes les propriété de la céréale :)
Pour le reste, je vais te rediriger vers les diététiciennes du programme qui les seules habilités à te conseiller. Tu peux les contacter via la rubrique Outils puis Questions diététiques de ton espace minceur.

N'hésites pas si tu as d'autres questions :)


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.